10 Manfaat Kesehatan dari Kapulaga, Didukung oleh Sains

Kapulaga adalah rempah-rempah dengan rasa yang kuat, sedikit manis yang beberapa orang bandingkan dengan mint.

Ini berasal dari India tetapi tersedia di seluruh dunia saat ini dan digunakan dalam resep manis dan gurih.

Benih, minyak dan ekstrak kapulaga dianggap memiliki khasiat obat yang mengesankan dan telah digunakan dalam pengobatan tradisional selama berabad-abad.

Berikut adalah 10 manfaat kesehatan dari kapulaga, yang didukung oleh sains.

1. Sifat Antioksidan dan Diuretik Dapat Menurunkan Tekanan Darah

Kapulaga dapat membantu bagi orang-orang dengan tekanan darah tinggi.

Dalam sebuah penelitian, peneliti memberikan tiga gram bubuk kapulaga setiap hari hingga 20 orang dewasa yang baru didiagnosis dengan tekanan darah tinggi. Setelah 12 minggu, tingkat tekanan darah secara signifikan menurun ke kisaran normal.

Hasil yang menjanjikan dari penelitian ini mungkin terkait dengan tingginya tingkat antioksidan dalam kapulaga. Faktanya, status antioksidan peserta telah meningkat hingga 90% pada akhir penelitian. Antioksidan telah dikaitkan dengan menurunkan tekanan darah.

Para peneliti juga menduga bahwa rempah-rempah dapat menurunkan tekanan darah karena efek diuretiknya, yang berarti dapat mempromosikan buang air kecil untuk menghilangkan air yang menumpuk di dalam tubuh Anda, misalnya di sekitar jantung Anda.

Ekstrak Cardamom telah terbukti meningkatkan buang air kecil dan menurunkan tekanan darah pada tikus.

RINGKASANKapulaga dapat membantu menurunkan tekanan darah, kemungkinan besar karena sifat antioksidan dan diuretiknya.

2. Dapat Mengandung Senyawa Penanggulangan Kanker

Senyawa dalam kapulaga dapat membantu melawan sel kanker.

Studi pada tikus menunjukkan bahwa bubuk kapulaga dapat meningkatkan aktivitas enzim tertentu yang membantu melawan kanker.

Bumbu juga dapat meningkatkan kemampuan sel pembunuh alami untuk menyerang tumor.

Dalam sebuah penelitian, para peneliti memaparkan dua kelompok tikus ke sebuah senyawa yang menyebabkan kanker kulit dan memberi makan satu kelompok 500 mg kapulaga tanah per kg (227 mg per pon) berat per hari.

Setelah 12 minggu, hanya 29% dari kelompok yang makan kapulaga menderita kanker, dibandingkan dengan lebih dari 90% kelompok kontrol.

Penelitian pada sel kanker manusia dan kapulaga menunjukkan hasil yang serupa. Satu studi menunjukkan bahwa senyawa tertentu dalam rempah-rempah menghentikan sel kanker mulut dalam tabung reaksi dari perkalian.

Meskipun hasilnya menjanjikan, penelitian ini hanya dilakukan pada tikus atau tabung percobaan. Penelitian manusia diperlukan sebelum klaim yang lebih kuat dapat dibuat.

RINGKASANSenyawa tertentu dalam kapulaga dapat melawan kanker dan menghentikan pertumbuhan tumor pada tikus dan tabung reaksi. Penelitian manusia diperlukan untuk memvalidasi jika hasil ini berlaku untuk manusia juga.

3. Dapat Melindungi dari Penyakit Kronis Berkat Efek Anti-Peradangan

Kapulaga kaya akan senyawa yang dapat melawan peradangan.

Peradangan terjadi ketika tubuh Anda terkena zat asing. Peradangan akut diperlukan dan bermanfaat, tetapi peradangan jangka panjang dapat menyebabkan penyakit kronis.

Antioksidan, ditemukan dalam kelimpahan dalam kapulaga, melindungi sel dari kerusakan dan menghentikan peradangan terjadi.

Satu studi menemukan bahwa ekstrak kapulaga dalam dosis 50-100 mg per kg (23-46 mg per pon) berat badan efektif dalam menghambat setidaknya empat senyawa peradangan yang berbeda pada tikus.

Studi lain pada tikus menunjukkan bahwa makan bubuk kapulaga menurunkan peradangan hati yang disebabkan oleh makan diet tinggi karbohidrat dan lemak.

Meskipun tidak ada banyak studi tentang efek anti-inflamasi kapulaga pada manusia, penelitian menunjukkan bahwa suplemen dapat meningkatkan status antioksidan hingga 90%.

RINGKASANSenyawa antioksidan dalam kapulaga dapat membantu melindungi sel dari kerusakan dan memperlambat serta mencegah peradangan di tubuh Anda.

4. Dapat Membantu Masalah Pencernaan, Termasuk Ulkus

Kapulaga telah digunakan selama ribuan tahun untuk membantu pencernaan.

Ini sering dicampur dengan rempah-rempah obat lain untuk menghilangkan rasa tidak nyaman, mual dan muntah.

Sifat kapulaga yang paling banyak diteliti, karena berkaitan dengan menghilangkan masalah perut, adalah kemampuannya yang mungkin untuk menyembuhkan bisul.

Dalam sebuah penelitian, tikus diberi ekstrak kapulaga, daun kunyit dan daun sembung dalam air panas sebelum terpapar dengan dosis tinggi aspirin untuk menginduksi ulkus lambung. Tikus-tikus ini mengembangkan lebih sedikit bisul dibandingkan dengan tikus yang hanya menerima aspirin.

Penelitian serupa pada tikus menemukan bahwa ekstrak kapulaga saja dapat sepenuhnya mencegah atau mengurangi ukuran ulkus lambung paling sedikit 50%.

Bahkan, pada dosis 12,5 mg per kg (5,7 mg per pon) berat badan, ekstrak kapulaga lebih efektif daripada obat anti-ulkus umum.

Penelitian tabung reaksi juga menunjukkan bahwa kapulaga dapat melindungi terhadap Helicobacter pylori , bakteri yang terkait dengan perkembangan kebanyakan masalah maag perut.

Penelitian lebih lanjut diperlukan untuk mengetahui apakah rempah-rempah akan memiliki efek yang sama terhadap bisul pada manusia.

RINGKASANKapulaga dapat melindungi terhadap masalah pencernaan dan telah terbukti mengurangi jumlah dan ukuran bisul perut pada tikus.

5. Dapat Mengobati Bau mulut dan Mencegah gigi berlubang

Penggunaan kapulaga untuk mengobati bau mulut dan meningkatkan kesehatan mulut adalah obat kuno.

Dalam beberapa budaya, adalah umum untuk menyegarkan nafas dengan makan seluruh buah kapulaga setelah makan.

Bahkan produsen permen karet Wrigley menggunakan rempah-rempah di salah satu produknya.

Alasan mengapa kapulaga dapat menyebabkan napas segar minty mungkin harus dilakukan dengan kemampuannya untuk melawan bakteri mulut umum.

Satu studi menemukan bahwa ekstrak kapulaga efektif dalam melawan lima bakteri yang dapat menyebabkan gigi berlubang. Dalam beberapa kasus tabung reaksi, ekstrak mencegah pertumbuhan bakteri hingga 0,82 inci (2,08 cm).

Penelitian tambahan menunjukkan bahwa ekstrak kapulaga dapat mengurangi jumlah bakteri dalam sampel air liur sebesar 54%.

Namun, semua penelitian ini telah dilakukan di tabung uji, sehingga tidak jelas bagaimana hasilnya dapat berlaku untuk manusia.

RINGKASANKapulaga sering digunakan untuk mengobati bau mulut dan merupakan komponen dari beberapa permen karet. Ini karena kapulaga mungkin bisa membunuh bakteri mulut umum dan mencegah gigi berlubang.

6. Memiliki Efek Antibakteri dan Mengobati Infeksi

Kapulaga juga memiliki efek antibakteri di luar mulut dan dapat mengobati infeksi.

Penelitian menunjukkan bahwa ekstrak kapulaga dan minyak esensial memiliki senyawa yang melawan beberapa strain bakteri umum.

Satu penelitian tabung uji meneliti dampak dari ekstrak ini pada strain Candida yang resistan terhadap obat , ragi yang dapat menyebabkan infeksi jamur. Ekstrak mampu menghambat pertumbuhan beberapa strain dengan 0,39-0,59 inci (0,99-1,49 cm).

Penelitian tabung-uji tambahan menemukan bahwa minyak esensial dan ekstrak kapulaga sama seperti, dan kadang-kadang lebih efektif daripada obat-obatan standar terhadap E. colidan Staphylococcus , bakteri yang dapat menyebabkan keracunan makanan.

Uji-tabung penelitian juga menunjukkan bahwa minyak esensial kapulaga melawan bakteri Salmonella yang menyebabkan keracunan makanan dan Campylobacter yang berkontribusi terhadap peradangan perut.

Penelitian yang ada pada efek antibakteri kapulaga hanya melihat pada strain bakteri yang terisolasi di laboratorium. Oleh karena itu, bukti saat ini tidak cukup kuat untuk membuat klaim bahwa bumbu akan memiliki efek yang sama pada manusia.

RINGKASANMinyak esensial dan ekstrak kapulaga mungkin efektif terhadap berbagai strain bakteri yang berkontribusi terhadap infeksi jamur, keracunan makanan dan masalah perut. Namun, penelitian hanya dilakukan di tabung percobaan dan bukan pada manusia.

7. Dapat Meningkatkan Pernapasan dan Penggunaan Oksigen

Senyawa dalam kapulaga dapat membantu meningkatkan aliran udara ke paru-paru dan meningkatkan pernapasan.

Ketika digunakan dalam aromaterapi, kapulaga dapat memberikan bau yang menyegarkan yang meningkatkan kemampuan tubuh Anda untuk menggunakan oksigen selama latihan.

Satu studi meminta sekelompok peserta menghirup minyak esensial kapulaga selama satu menit sebelum berjalan di atas treadmill selama interval 15 menit. Kelompok ini memiliki serapan oksigen lebih tinggi secara signifikan dibandingkan dengan kelompok kontrol.

Cara lain yang cardamom dapat meningkatkan pernapasan dan penggunaan oksigen adalah dengan bersantai jalan napas Anda. Ini mungkin sangat membantu untuk mengobati asma.

Sebuah penelitian pada tikus dan kelinci menemukan bahwa suntikan ekstrak kapulaga dapat melemaskan saluran udara tenggorokan. Jika ekstrak memiliki efek yang sama pada penderita asma, itu dapat mencegah saluran udara yang meradang dari membatasi dan meningkatkan pernapasan mereka.

RINGKASANCardamom dapat meningkatkan pernapasan dengan menstimulasi pengambilan oksigen yang lebih baik dan melancarkan saluran udara ke paru-paru pada manusia dan hewan.

8. Dapat Menurunkan Kadar Gula Darah

Ketika diambil dalam bentuk bubuk, kapulaga dapat menurunkan gula darah.

Satu studi menemukan bahwa memberi makan tikus diet tinggi lemak, tinggi karbohidrat (HFHC) menyebabkan kadar gula darah mereka tetap meningkat lebih lama daripada jika mereka diberi makan diet normal.

Ketika tikus pada diet HFHC diberi bubuk kapulaga, gula darah mereka tidak tetap tinggi selama lebih lama dari gula darah pada diet normal.

Namun, bedak mungkin tidak memiliki efek yang sama pada manusia dengan diabetes tipe 2.

Dalam sebuah penelitian di lebih dari 200 orang dewasa dengan kondisi ini, peserta dibagi menjadi kelompok yang hanya mengambil teh hitam atau teh hitam dengan tiga gram kayu manis, kapulaga atau jahe setiap hari selama delapan minggu.

Hasilnya menunjukkan bahwa kayu manis, tetapi bukan kapulaga atau jahe, meningkatkan kontrol gula darah.

Untuk lebih memahami efek kapulaga pada gula darah pada manusia, diperlukan penelitian lebih lanjut.

RINGKASANSebuah studi pada tikus menunjukkan bahwa kapulaga dapat membantu menurunkan kadar gula darah tinggi, tetapi lebih banyak studi manusia berkualitas tinggi diperlukan.

9. Manfaat Kesehatan Potensi Lainnya dari Kapulaga

Selain manfaat kesehatan yang disebutkan di atas, kapulaga mungkin baik untuk kesehatan Anda dengan cara lain juga.

Studi pada tikus telah menemukan bahwa tingkat antioksidan yang tinggi dalam rempah-rempah dapat mencegah pembesaran hati, kecemasan dan bahkan penurunan berat badan bantuan:

• Perlindungan hati: Ekstrak kapulaga dapat menurunkan peningkatan enzim hati, trigliserida dan kadar kolesterol. Mereka juga dapat mencegah pembesaran hati dan berat hati, yang mengurangi risiko penyakit hati berlemak.
• Kecemasan: Satu studi tikus menunjukkan bahwa ekstrak kapulaga dapat mencegah perilaku cemas. Ini mungkin karena kadar antioksidan darah yang rendah telah dikaitkan dengan perkembangan kecemasan dan gangguan mood lainnya.
• Penurunan berat badan: Sebuah penelitian pada 80 wanita prediabetic yang kelebihan berat badan dan obesitas menemukan hubungan antara kapulaga dan lingkar pinggang yang sedikit berkurang. Namun, studi tikus tentang penurunan berat badan dan rempah-rempah belum menemukan hasil yang signifikan.

Jumlah studi pada hubungan antara kapulaga dan manfaat potensial ini terbatas dan kebanyakan dilakukan pada hewan.

Selain itu, alasan mengapa rempah-rempah dapat membantu meningkatkan kesehatan hati, kecemasan dan berat badan tidak jelas.

RINGKASAN: Sejumlah studi menunjukkan bahwa suplemen kapulaga dapat menurunkan lingkar pinggang dan mencegah perilaku cemas dan hati berlemak. Alasan di balik efek ini tidak jelas tetapi mungkin ada hubungannya dengan kandungan antioksidan tinggi rempah-rempah.

10. Aman untuk Kebanyakan Orang dan Banyak Tersedia

Kapulaga umumnya aman bagi kebanyakan orang.

Cara paling umum untuk menggunakan kapulaga adalah memasak atau membuat kue. Ini sangat serbaguna dan sering ditambahkan ke kari dan rebusan India, serta kue jahe, roti, dan makanan panggang lainnya.

Penggunaan suplemen kapulaga, ekstrak dan minyak esensial cenderung menjadi lebih umum mengingat hasil penelitian yang menjanjikan pada penggunaan obat.

Namun, saat ini tidak ada dosis yang dianjurkan untuk bumbu karena sebagian besar penelitian telah dilakukan pada hewan. Penggunaan suplemen harus dipantau oleh profesional kesehatan.

Selain itu, suplemen kapulaga mungkin tidak cocok untuk anak-anak dan wanita yang sedang hamil atau menyusui.

Kebanyakan suplemen merekomendasikan 500 mg serbuk kapulaga atau ekstrak sekali atau dua kali sehari.

FDA tidak mengatur suplemen, jadi pastikan untuk memilih merek yang telah diuji oleh pihak ketiga jika Anda didorong untuk mencoba suplemen kapulaga oleh penyedia layanan kesehatan.

Jika Anda tertarik untuk mencoba kapulaga, ingat bahwa menambahkan bumbu ke makanan Anda mungkin adalah cara yang paling aman.

RINGKASANMenggunakan kapulaga dalam memasak aman bagi kebanyakan orang. Suplemen dan ekstrak kapulaga belum sepenuhnya diteliti dan hanya boleh diambil di bawah bimbingan penyedia layanan kesehatan.

Garis bawah

Kapulaga adalah obat kuno yang mungkin memiliki banyak khasiat obat.

Ini dapat menurunkan tekanan darah, meningkatkan pernapasan dan membantu penurunan berat badan.

Terlebih lagi, hewan dan penelitian tabung menunjukkan bahwa kapulaga dapat membantu melawan tumor, meningkatkan kecemasan, melawan bakteri dan melindungi hati Anda, meskipun bukti dalam kasus ini kurang kuat.

Namun, sedikit atau tidak ada penelitian manusia untuk sejumlah klaim kesehatan yang terkait dengan rempah-rempah. Lebih banyak penelitian diperlukan untuk menunjukkan apakah atau bagaimana hasil penelitian pendahuluan berlaku untuk manusia.

Namun demikian, menambahkan kapulaga ke dalam masakan Anda mungkin merupakan cara yang aman dan efektif untuk meningkatkan kesehatan Anda.

Ekstrak cardamom dan suplemen juga dapat memberikan manfaat tetapi harus diambil dengan hati-hati dan di bawah pengawasan dokter.

9 Vitamin Paling Penting untuk Kesehatan Mata

Mata Anda adalah organ kompleks yang membutuhkan banyak vitamin dan nutrisi untuk berfungsi dengan baik.

Kondisi umum, seperti retinopati diabetik, degenerasi makula terkait usia, glaukoma dan katarak, dapat memengaruhi mata Anda.

Meskipun berbagai faktor yang berbeda menyebabkan kondisi ini, nutrisi tampaknya memiliki pengaruh pada mereka semua - setidaknya sebagian.

Berikut adalah 9 kunci vitamin dan nutrisi yang membantu menjaga kesehatan mata.

1. Vitamin A

Vitamin A memainkan peran penting dalam penglihatan dengan mempertahankan kornea yang jelas, yang merupakan penutup luar mata Anda.

Vitamin ini juga merupakan komponen rhodopsin, protein di mata Anda yang memungkinkan Anda untuk melihat dalam kondisi cahaya rendah.

Kekurangan vitamin A jarang terjadi di negara maju, tetapi jika tidak ditangani dapat menyebabkan kondisi serius yang disebut xerophthalmia.

Xerophthalmia adalah penyakit mata progresif yang dimulai dengan rabun senja. Jika defisiensi vitamin A berlanjut, saluran air mata dan mata Anda bisa mengering. Akhirnya, kornea Anda melunak, menghasilkan kebutaan ireversibel.

Vitamin A juga dapat membantu melindungi terhadap penyakit mata lainnya. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa diet tinggi vitamin A dapat dikaitkan dengan penurunan risiko katarak dan age-related macular degeneration (AMD).

Untuk kesehatan mata umum, makanan yang kaya vitamin A direkomendasikan untuk suplemen. Ubi jalar adalah sumber yang sangat baik, seperti sayuran hijau, labu dan paprika.

RINGKASANDefisiensi vitamin A yang parah dapat menyebabkan xerophthalmia, suatu kondisi serius yang dapat menyebabkan kebutaan. Dalam beberapa penelitian, jumlah asupan vitamin A yang tinggi dikaitkan dengan penurunan risiko katarak dan degenerasi makula terkait usia.

2. Vitamin E

Banyak kondisi mata diyakini terkait dengan stres oksidatif, yang merupakan ketidakseimbangan antara antioksidan dan radikal bebas dalam tubuh Anda.

Vitamin E adalah antioksidan kuat yang membantu melindungi sel-sel Anda - termasuk sel-sel mata Anda - dari kerusakan oleh radikal bebas, yang berbahaya, molekul yang tidak stabil.

Satu studi tujuh tahun di 3,640 orang dengan AMD menunjukkan bahwa mengambil 400 IU vitamin E dan beberapa nutrisi lain dalam suplemen harian yang disebut AREDS mengurangi risiko maju ke tahap lanjutan sebesar 25%.

Selain itu, beberapa penelitian menunjukkan bahwa diet tinggi vitamin E dapat membantu mencegah katarak terkait usia. Namun, penelitian lebih lanjut diperlukan karena beberapa penelitian tidak menunjukkan hubungan antara vitamin E dan kondisi ini.

Meskipun demikian, diet yang mengandung vitamin E yang cukup dianjurkan untuk menjaga kesehatan mata yang tepat. Beberapa pilihan vitamin E kaya termasuk kacang, biji dan minyak goreng. Salmon, alpukat, dan sayuran hijau juga merupakan sumber yang baik.

RINGKASANVitamin E, antioksidan, dapat membantu melindungi mata Anda dari kerusakan radikal bebas. Ini digunakan dalam suplemen harian yang disebut AREDS sebagai pengobatan potensial untuk AMD, dan jumlah yang tinggi dalam diet Anda mungkin terkait dengan penurunan risiko katarak.

3. Vitamin C

Seperti vitamin E, vitamin C adalah antioksidan kuat yang dapat melindungi mata Anda dari kerusakan radikal bebas.

Vitamin C dan beberapa nutrisi lain digunakan dalam ARED suplemen, yang dapat bermanfaat bagi mereka dengan AMD. Ketika diambil setiap hari, satu studi menunjukkan bahwa AREDS dapat mengurangi risiko kondisi ini berkembang sebesar 25%.

Selain itu, vitamin C diperlukan untuk membuat kolagen, protein yang memberikan struktur pada mata Anda, terutama pada kornea dan sklera.

Beberapa studi observasional menunjukkan bahwa vitamin C dapat membantu menurunkan risiko katarak, suatu kondisi yang menyebabkan mata Anda menjadi keruh dan merusak penglihatan.

Sebagai contoh, satu penelitian observasional menunjukkan 75% mengurangi risiko mengembangkan katarak ketika asupan vitamin C harian di atas 490 mg, dibandingkan dengan 125 mg atau kurang.

Studi lain menemukan bahwa suplemen vitamin C reguler dapat mengurangi risiko katarak sebesar 45%.

Buah jeruk dan tropis, paprika, brokoli, dan kale mengandung vitamin C dalam jumlah sangat tinggi, menjadikannya pilihan bagus untuk meningkatkan asupan harian Anda.

RINGKASANVitamin C membentuk kolagen, protein yang memberikan struktur pada mata Anda. Studi observasional menunjukkan bahwa vitamin ini dapat melindungi terhadap katarak dan membantu mencegah perkembangan AMD.

4. Vitamin B6, B9 dan B12

Para peneliti juga mempelajari beberapa vitamin B untuk dampaknya pada kesehatan mata, terutama vitamin B6, B9 dan B12.

Kombinasi vitamin ini dapat menurunkan kadar homocysteine, protein dalam tubuh Anda yang mungkin terkait dengan peradangan dan peningkatan risiko pengembangan AMD.

Sebuah studi klinis pada wanita menunjukkan 34% penurunan risiko pengembangan AMD sementara mengambil 1.000 mcg vitamin B12 bersama dengan vitamin B6 dan B9.

Namun, penelitian lebih lanjut diperlukan untuk mengkonfirmasi manfaat dari suplemen ini. Selain itu, tidak jelas apakah meningkatkan asupan makanan kaya vitamin B akan memiliki efek yang serupa.

RINGKASANKombinasi vitamin B6, B9 dan B12 dapat membantu mengurangi risiko pengembangan AMD dengan menurunkan kadar homocysteine ​​Anda.

5. Riboflavin

Vitamin B lain yang dipelajari dalam kaitannya dengan kesehatan mata adalah riboflavin (vitamin B2). Sebagai antioksidan, riboflavin memiliki potensi untuk mengurangi stres oksidatif di tubuh Anda, termasuk mata Anda.

Secara khusus, para ilmuwan sedang mempelajari potensi riboflavin untuk mencegah katarak, karena defisiensi riboflavin yang berkepanjangan dapat menyebabkan kondisi ini. Menariknya, banyak individu dengan katarak juga kekurangan antioksidan ini.

Satu studi menemukan 31-51% penurunan risiko pengembangan katarak ketika diet peserta termasuk 1,6-2,2 mg riboflavin per hari, dibandingkan dengan 0,8 mg per hari.

Otoritas kesehatan merekomendasikan mengonsumsi 1,1–1,3 mg riboflavin per hari. Biasanya mudah untuk mencapai jumlah ini, karena banyak makanan tinggi riboflavin. Beberapa contoh termasuk gandum, susu, yogurt, daging sapi dan sereal yang diperkaya.

RINGKASANSebagai antioksidan, riboflavin dapat melindungi terhadap radikal bebas yang merusak di mata Anda. Diet tinggi riboflavin telah dikaitkan dengan penurunan risiko katarak.

6. Niasin

Fungsi utama niacin (vitamin B3) dalam tubuh Anda adalah membantu mengubah makanan menjadi energi. Ia juga bisa bertindak sebagai antioksidan.

Baru-baru ini, penelitian telah menunjukkan bahwa niacin dapat berperan dalam pencegahan glaukoma, suatu kondisi di mana saraf optik mata Anda menjadi rusak.

Sebagai contoh, sebuah studi observasional pada konsumsi gizi orang dewasa Korea dan risiko mereka untuk glaukoma menemukan hubungan antara asupan diet rendah niacin dan kondisi ini.

Selain itu, penelitian pada hewan menunjukkan bahwa dosis tinggi suplemen niacin efektif dalam mencegah glaukoma.

Secara keseluruhan, lebih banyak penelitian tentang hubungan potensial antara niacin dan glaukoma diperlukan.

Suplemen harus digunakan dengan hati-hati. Ketika dikonsumsi dalam jumlah tinggi 1,5-5 gram per hari, niacin dapat menimbulkan efek buruk pada mata, termasuk penglihatan kabur, kerusakan makula dan peradangan kornea.

Namun, tidak ada bukti bahwa mengkonsumsi makanan alami tinggi niacin memiliki efek buruk. Beberapa sumber makanan termasuk daging sapi, unggas, ikan, jamur, kacang dan kacang polong.

RINGKASANPenelitian menunjukkan bahwa niacin dapat mencegah perkembangan glaukoma, tetapi suplemen harus digunakan dengan hati-hati.

7. Lutein dan Zeaxanthin

Lutein dan zeaxanthin adalah bagian dari keluarga karotenoid, sekelompok senyawa bermanfaat yang disintesis oleh tanaman.

Kedua karotenoid ini dapat ditemukan di makula dan retina mata Anda, di mana mereka membantu menyaring cahaya biru yang berbahaya, sehingga melindungi mata Anda dari kerusakan.

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa senyawa tanaman ini dapat mencegah katarak dan mencegah atau memperlambat perkembangan AMD.

Sebuah penelitian acak, terkontrol menemukan manfaat potensial lutein bagi orang-orang dengan katarak. Selama dua tahun, mereka yang mengonsumsi suplemen yang mengandung 15 mg lutein tiga kali per minggu mengalami peningkatan penglihatan.

Asupan harian yang direkomendasikan dan dosis suplemen yang aman belum ditetapkan untuk senyawa ini. Namun, hingga 20 mg lutein per hari selama 6 bulan telah digunakan dalam penelitian tanpa efek samping.

Meskipun demikian, suplemen mungkin tidak diperlukan. Sedikitnya 6 mg lutein dan zeaxanthin dapat menghasilkan manfaat, dan diet kaya buah-buahan dan sayuran secara alami memberikan jumlah ini. Bayam matang, kale dan collard hijau sangat tinggi dalam karotenoid ini.

RINGKASANLutein dan zeaxanthin adalah senyawa tanaman bermanfaat yang dapat membantu mencegah AMD dan katarak. Tidak ada asupan harian yang direkomendasikan telah ditetapkan, tetapi diet tinggi buah dan sayuran dapat memberikan banyak nutrisi ini.

8. Asam Lemak Omega-3

Asam lemak Omega-3 adalah sejenis lemak tak jenuh ganda. Membran sel retina Anda mengandung konsentrasi DHA yang tinggi, jenis omega-3 tertentu.

Selain membantu membentuk sel-sel mata Anda, lemak omega-3 memiliki sifat anti-inflamasi yang mungkin memainkan peran dalam pencegahan diabetic retinopathy (DR).

Tinjauan terhadap 31 penelitian menunjukkan bahwa diet tinggi ikan berminyak - seperti diet tradisional Mediterania - dapat melindungi terhadap DR. Meskipun temuan ini perlu dikuatkan dengan lebih banyak penelitian, mereka menyiratkan bahwa asam lemak mungkin bertanggung jawab.

Lemak Omega-3 juga bermanfaat bagi individu dengan penyakit mata kering dengan membantu mereka memproduksi lebih banyak air mata. Dengan kondisi ini, kurangnya air mata menyebabkan kekeringan, ketidaknyamanan dan penglihatan kabur sesekali.

Untuk meningkatkan asam lemak omega-3 dalam diet Anda, sertakan sumber-sumber kaya seperti ikan, biji rami, biji chia, kedelai, dan kacang. Omega-3 juga dapat ditemukan dalam minyak goreng seperti minyak kanola dan minyak zaitun.

RINGKASANOmega-3 asam lemak memiliki sifat anti-inflamasi dan dapat membantu mencegah retinopati diabetes (DR) ketika dimasukkan dalam diet Anda. Lemak ini juga dapat membantu mereka yang memiliki penyakit mata kering.

9. tiamin

Tiamin, atau vitamin B1, memainkan peran dalam fungsi sel yang tepat dan mengubah makanan menjadi energi.

Ini mungkin efektif dalam mengurangi risiko katarak.

Sebuah penelitian observasional pada 2.900 orang di Australia menunjukkan bahwa diet tinggi tiamin mengurangi risiko katarak hingga 40%. Studi ini juga menunjukkan bahwa protein, vitamin A, niasin dan riboflavin dapat melindungi terhadap katarak.

Terlebih lagi, tiamin telah diusulkan sebagai pengobatan potensial untuk tahap awal DR.

Sebuah studi klinis menemukan bahwa 100 mg tiamin diambil tiga kali sehari mengurangi jumlah albumin dalam urin - indikasi DR pada diabetes tipe 2.

Sumber makanan tiamin termasuk gandum utuh, daging dan ikan. Selain itu, tiamin sering ditambahkan ke makanan seperti sereal sarapan, roti dan pasta.

RINGKASANDiet tinggi tiamin telah dikaitkan dengan penurunan risiko katarak. Suplemen juga telah diusulkan sebagai cara untuk mengobati DR.

Garis bawah

Penelitian menunjukkan bahwa vitamin dan nutrisi tertentu dapat membantu mencegah atau memperlambat perkembangan beberapa kondisi mata yang berbeda.

Suplemen mungkin bermanfaat jika Anda mencurigai kehilangan salah satu vitamin ini dalam diet Anda.

Namun, mengonsumsi makanan seimbang yang kaya buah, sayuran, gandum utuh, protein, dan lemak sehat akan memberi Anda semua nutrisi mata Anda - dan seluruh tubuh Anda - membutuhkan kesehatan yang optimal.