Semangka adalah buah yang lezat dan menyegarkan yang juga baik untuk Anda.
Ini hanya mengandung 46 kalori per cangkir tetapi tinggi vitamin C, vitamin A dan banyak senyawa tanaman sehat.
Berikut adalah 9 manfaat kesehatan utama dari makan semangka.
1. Membantu Anda Menghidrasi
Minum air putih adalah cara penting untuk menjaga tubuh Anda terhidrasi.
Namun, mengonsumsi makanan yang memiliki kandungan air yang tinggi juga dapat membantu. Menariknya, semangka adalah 92% air.
Terlebih lagi, kandungan air yang tinggi adalah salah satu alasan mengapa buah dan sayuran membantu Anda merasa kenyang.
Kombinasi air dan serat berarti Anda mengonsumsi banyak makanan tanpa banyak kalori.
RINGKASANSemangka memiliki kandungan air yang tinggi. Ini membuatnya menghidrasi dan membantu Anda merasa kenyang.
2. Mengandung Nutrisi dan Senyawa Tanaman yang Bermanfaat
Sejauh buah pergi, semangka adalah salah satu kalori terendah - hanya 46 kalori per cangkir (154 gram). Itu lebih rendah daripada buah-buahan rendah gula seperti buah beri.
Satu cangkir (154 gram) semangka memiliki banyak nutrisi lain, termasuk vitamin dan mineral ini:
- Vitamin C: 21% dari Referensi Intake Harian (RDI)
- Vitamin A: 18% dari RDI
- Kalium: 5% dari RDI
- Magnesium: 4% dari RDI
- Vitamin B1, B5 dan B6: 3% dari RDI
Semangka juga tinggi karotenoid, termasuk beta-karoten dan lycopene. Plus, ia memiliki citrulline, asam amino penting.
Berikut ini ikhtisar antioksidan terpenting dari watermelon:
Vitamin C
Vitamin C adalah antioksidan yang membantu mencegah kerusakan sel dari radikal bebas.
Karotenoid
Karotenoid adalah kelas senyawa tanaman yang mencakup alpha-karoten dan beta-karoten, yang diubah oleh tubuh Anda menjadi vitamin A.
Likopen
Lycopene adalah jenis karotenoid yang tidak berubah menjadi vitamin A. Antioksidan ampuh ini memberikan warna merah untuk menanam makanan seperti tomat dan semangka dan terkait dengan banyak manfaat kesehatan.
Cucurbitacin E
Cucurbitacin E adalah senyawa tumbuhan dengan efek antioksidan dan anti-inflamasi. Pare, kerabat semangka, mengandung lebih banyak cucurbitacin E.
RINGKASANSemangka adalah buah rendah kalori yang tinggi dalam beberapa nutrisi, terutama karotenoid, vitamin C dan cucurbitacin E.
3. Berisi Senyawa Yang Dapat Membantu Mencegah Kanker
Para peneliti telah mempelajari lycopene dan senyawa tanaman individu lainnya dalam semangka untuk efek anti kanker.
Meskipun asupan likopen dikaitkan dengan risiko yang lebih rendah dari beberapa jenis kanker, hasil studi dicampur. Hubungan terkuat sejauh ini tampaknya antara lycopene dan kanker sistem pencernaan.
Tampaknya mengurangi risiko kanker dengan menurunkan insulin-like growth factor (IGF), protein yang terlibat dalam pembelahan sel. Tingkat IGF tinggi terkait dengan kanker.
Selain itu, cucurbitacin E telah diteliti karena kemampuannya untuk menghambat pertumbuhan tumor.
RINGKASANBeberapa senyawa dalam semangka, termasuk cucurbitacin E dan lycopene, telah dipelajari untuk potensi mereka untuk mencegah kanker, meskipun hasil studi beragam.
4. Dapat Meningkatkan Kesehatan Jantung
Penyakit jantung adalah penyebab kematian nomor satu di dunia.
Faktor gaya hidup, termasuk diet, dapat menurunkan risiko serangan jantung dan stroke dengan mengurangi tekanan darah dan kadar kolesterol.
Beberapa nutrisi dalam semangka memiliki manfaat khusus untuk kesehatan jantung.
Studi menunjukkan bahwa lycopene dapat membantu menurunkan kolesterol dan tekanan darah. Itu juga dapat membantu mencegah kerusakan oksidatif terhadap kolesterol.
Menurut penelitian pada wanita gemuk, pascamenopause dan pria Finlandia, likopen juga dapat mengurangi kekakuan dan ketebalan dinding arteri.
Semangka juga mengandung citrulline, asam amino yang dapat meningkatkan kadar oksida nitrat dalam tubuh. Nitrit oksida membantu pembuluh darah Anda mengembang, yang menurunkan tekanan darah.
Vitamin dan mineral lainnya dalam semangka juga baik untuk jantung Anda. Ini termasuk vitamin A, B6, C, magnesium dan kalium.
RINGKASANSemangka memiliki beberapa komponen jantung sehat, termasuk lycopene, citrulline, dan vitamin dan mineral lainnya.
5. Dapat Menurunkan Peradangan dan Stres Oksidatif
Peradangan adalah pendorong utama banyak penyakit kronis.
Semangka dapat membantu menurunkan peradangan dan kerusakan oksidatif, karena kaya antioksidan anti-peradangan lycopene dan vitamin C.
Dalam studi tahun 2015, tikus percobaan diberi makan bubuk semangka untuk melengkapi diet yang tidak sehat. Dibandingkan dengan kelompok kontrol, mereka mengembangkan tingkat rendah penanda inflamasi protein C-reaktif dan kurang stres oksidatif.
Dalam studi sebelumnya, manusia diberi jus tomat kaya likopen dengan tambahan vitamin C. Secara keseluruhan, penanda peradangan mereka turun dan antioksidan naik. Semangka memiliki baik lycopene dan vitamin C.
Sebagai antioksidan, likopen juga bermanfaat bagi kesehatan otak. Misalnya, mungkin membantu menunda timbulnya dan perkembangan penyakit Alzheimer.
RINGKASANLycopene dan vitamin C adalah antioksidan anti-peradangan yang ditemukan dalam semangka. Peradangan terkait dengan banyak penyakit kronis.
6. Dapat Membantu Mencegah Degenerasi Makula
Lycopene ditemukan di beberapa bagian mata di mana membantu melindungi terhadap kerusakan oksidatif dan peradangan.
Ini juga dapat mencegah age-related macular degeneration (AMD). Ini adalah masalah mata umum yang dapat menyebabkan kebutaan pada orang dewasa yang lebih tua.
Peran Lycopene sebagai senyawa antioksidan dan anti-inflamasi dapat membantu mencegah AMD berkembang dan menjadi lebih buruk.
RINGKASANLycopene dapat membantu menjaga mata yang sehat dan melindungi terhadap degenerasi makula terkait usia (AMD) berkat sifat antioksidan dan anti-peradangannya.
7. Dapat Membantu Meredakan Nyeri Otot
Citrulline, asam amino dalam semangka, dapat mengurangi nyeri otot. Ini juga tersedia sebagai suplemen.
Menariknya, jus semangka tampaknya meningkatkan penyerapan citrulline.
Satu studi kecil memberi atlet jus semangka biasa, jus semangka dicampur dengan citrulline atau minuman citrulline. Kedua minuman semangka menyebabkan rasa sakit otot berkurang dan pemulihan denyut jantung lebih cepat, dibandingkan dengan citrulline sendiri.
Para peneliti juga melakukan percobaan tabung-uji, menyelidiki penyerapan citrulline. Temuan mereka menunjukkan bahwa penyerapan citrulline paling efektif ketika dikonsumsi sebagai komponen jus semangka.
Penelitian lain juga melihat potensi citrulline untuk meningkatkan ketahanan latihan dan kinerja.
Sejauh ini, citrulline tampaknya tidak meningkatkan kinerja latihan dalam jumlah yang dipelajari, tetapi masih merupakan bidang minat penelitian.
RINGKASANJus semangka memiliki beberapa potensi sebagai minuman pemulihan setelah berolahraga. Citrulline mungkin sebagian bertanggung jawab atas efeknya mengurangi nyeri otot.
8. Baik untuk Kulit dan Rambut
Dua vitamin dalam semangka - A dan C - penting untuk kesehatan kulit dan rambut.
Vitamin C membantu tubuh Anda membuat kolagen, protein yang membuat kulit Anda lentur dan rambut Anda kuat.
Vitamin A juga penting untuk kulit yang sehat karena membantu menciptakan dan memperbaiki sel-sel kulit. Tanpa cukup vitamin A, kulit Anda bisa terlihat kering dan bersisik.
Baik lycopene dan beta-carotene juga dapat membantu melindungi kulit Anda dari sengatan matahari.
RINGKASANBeberapa nutrisi dalam semangka baik untuk rambut dan kulit Anda. Beberapa membantu menjaga kulit kenyal sementara yang lain melindungi terhadap sengatan matahari.
9. Dapat Meningkatkan Pencernaan
Semangka mengandung banyak air dan sedikit serat - keduanya penting untuk pencernaan yang sehat.
Serat dapat menyediakan curah untuk kotoran Anda, sementara air membantu menjaga saluran pencernaan Anda bergerak dengan efisien.
Makan buah dan sayuran kaya air dan kaya serat, termasuk semangka, bisa sangat membantu untuk mempromosikan gerakan usus yang normal.
RINGKASANSerat dan air penting untuk pencernaan yang sehat. Semangka mengandung keduanya.
Garis bawah
Semangka adalah buah yang sangat sehat. Ini memiliki kandungan air yang tinggi dan juga memberikan banyak nutrisi penting lainnya, termasuk lycopene dan vitamin C.
Nutrisi ini berarti semangka tidak hanya enak dikonsumsi rendah kalori - ini juga sangat baik untuk kesehatan Anda.