Kunyit mungkin suplemen nutrisi paling efektif yang ada.
Banyak penelitian berkualitas tinggi menunjukkan bahwa ia memiliki manfaat besar bagi tubuh dan otak Anda.
Berikut adalah 10 manfaat kesehatan berbasis bukti kunyit.
1. Kunyit Mengandung Senyawa Bioaktif Dengan Khasiat Obat Yang Kuat
Kunyit adalah bumbu yang memberi kari warna kuningnya.
Telah digunakan di India selama ribuan tahun sebagai rempah-rempah dan ramuan obat.
Baru-baru ini, sains telah mulai mendukung apa yang sudah diketahui oleh orang India sejak lama - itu benar-benar mengandung senyawa dengan sifat obat.
Senyawa ini disebut kurkuminoid, yang paling penting adalah kurkumin.
Curcumin adalah bahan aktif utama dalam kunyit. Ini memiliki efek anti-inflamasi yang kuat dan merupakan antioksidan yang sangat kuat.
Namun, kandungan kurkumin dari kunyit tidak setinggi itu. Ini sekitar 3%, berat.
Sebagian besar studi tentang ramuan ini menggunakan ekstrak kunyit yang mengandung sebagian besar kurkumin itu sendiri, dengan dosis biasanya melebihi 1 gram per hari.
Akan sangat sulit untuk mencapai level ini hanya dengan menggunakan bumbu kunyit dalam makanan Anda.
Oleh karena itu, jika Anda ingin mengalami efek penuh, Anda perlu mengambil suplemen yang mengandung banyak kurkumin.
Sayangnya, kurkumin kurang diserap ke dalam aliran darah. Ini membantu untuk mengkonsumsi lada hitam dengan itu, yang mengandung piperine, zat alami yang meningkatkan penyerapan kurkumin oleh 2.000%.
Suplemen kurkumin terbaik mengandung piperin, secara substansial meningkatkan efektivitasnya.
Kurkumin juga larut dalam lemak, jadi mungkin lebih baik untuk mengambilnya dengan makanan berlemak.
RINGKASANKunyit mengandung kurkumin, suatu zat dengan sifat anti-inflamasi dan antioksidan yang kuat. Sebagian besar penelitian menggunakan ekstrak kunyit yang distandarkan untuk memasukkan kurkumin dalam jumlah besar.
2. Kurkumin Adalah Senyawa Anti-Peradangan Alami
Peradangan sangat penting.
Ini membantu tubuh Anda melawan penjajah asing dan juga memiliki peran dalam memperbaiki kerusakan.
Tanpa peradangan, patogen seperti bakteri dapat dengan mudah mengambil alih tubuh Anda dan membunuh Anda.
Meskipun akut, peradangan jangka pendek bermanfaat, itu bisa menjadi masalah besar ketika itu menjadi kronis dan tidak tepat menyerang jaringan tubuh Anda sendiri.
Para ilmuwan sekarang percaya bahwa peradangan tingkat rendah kronis memainkan peran utama dalam hampir setiap penyakit kronis Barat. Ini termasuk penyakit jantung, kanker, sindrom metabolik, Alzheimer dan berbagai kondisi degeneratif.
Oleh karena itu, apa pun yang dapat membantu melawan peradangan kronis adalah potensi penting dalam mencegah dan bahkan mengobati penyakit-penyakit ini.
Curcumin sangat anti-inflamasi. Bahkan, itu sangat kuat sehingga cocok dengan efektivitas beberapa obat anti-inflamasi, tanpa efek samping.
Ini memblokir NF-kB, sebuah molekul yang bergerak ke inti sel Anda dan mengaktifkan gen yang terkait dengan peradangan. NF-kB diyakini memainkan peran utama dalam banyak penyakit kronis.
Tanpa masuk ke rincian (peradangan sangat rumit), kunci takeaway adalah bahwa kurkumin adalah zat bioaktif yang melawan peradangan pada tingkat molekuler.
RINGKASANPeradangan kronis berkontribusi pada banyak penyakit Barat yang umum. Kurkumin dapat menekan banyak molekul yang diketahui memainkan peran utama dalam peradangan.
3. Kunyit Secara Dramatis Meningkatkan Kapasitas Antioksidan Tubuh
Kerusakan oksidatif diyakini menjadi salah satu mekanisme di balik penuaan dan banyak penyakit.
Ini melibatkan radikal bebas, molekul yang sangat reaktif dengan elektron yang tidak berpasangan.
Radikal bebas cenderung bereaksi dengan zat organik penting, seperti asam lemak, protein atau DNA.
Alasan utama antioksidan sangat bermanfaat adalah mereka melindungi tubuh Anda dari radikal bebas.
Curcumin adalah antioksidan kuat yang dapat menetralisir radikal bebas karena struktur kimianya.
Selain itu, curcumin meningkatkan aktivitas enzim antioksidan tubuh Anda sendiri.
Dengan cara itu, kurkumin memberikan pukulan satu-dua melawan radikal bebas. Ini memblokir mereka secara langsung, kemudian menstimulasi pertahanan antioksidan tubuh Anda sendiri.
RINGKASANCurcumin memiliki efek antioksidan yang kuat. Ini menetralisir radikal bebas sendiri tetapi juga merangsang enzim antioksidan tubuh Anda sendiri.
4. Kurkumin Meningkatkan Faktor Neurotropik yang Berasal dari Otak, Terkait dengan Peningkatan Fungsi Otak dan Risiko Penyakit Otak yang Lebih Rendah
Kembali pada hari itu, diyakini bahwa neuron tidak dapat membelah dan berkembang biak setelah anak usia dini.
Namun, sekarang diketahui bahwa ini memang terjadi.
Neuron mampu membentuk koneksi baru, tetapi di area tertentu otak mereka juga dapat bertambah banyak dan bertambah jumlahnya.
Salah satu pendorong utama proses ini adalah brain-derived neurotrophic factor (BDNF), yang merupakan jenis hormon pertumbuhan yang berfungsi di otak Anda.
Banyak gangguan otak umum telah dikaitkan dengan penurunan kadar hormon ini, termasuk depresi dan penyakit Alzheimer.
Menariknya, curcumin dapat meningkatkan tingkat otak BDNF.
Dengan melakukan ini, mungkin efektif dalam menunda atau bahkan membalikkan banyak penyakit otak dan penurunan fungsi otak yang berkaitan dengan usia.
Ini juga dapat meningkatkan memori dan membuat Anda lebih pintar, yang tampaknya logis mengingat efeknya pada tingkat BDNF. Namun, studi terkontrol pada orang diperlukan untuk mengkonfirmasi hal ini.
RINGKASANCurcumin meningkatkan kadar hormon otak BDNF, yang meningkatkan pertumbuhan neuron baru dan melawan berbagai proses degeneratif di otak Anda.
5. Kurkumin Haruskah Menurunkan Risiko Penyakit Jantung
Penyakit jantung adalah penyebab kematian nomor 1 di dunia.
Para peneliti telah mempelajarinya selama beberapa dekade dan belajar banyak tentang mengapa hal itu terjadi.
Tidak mengherankan, penyakit jantung sangat rumit dan berbagai hal berkontribusi padanya.
Kurkumin dapat membantu membalikkan banyak langkah dalam proses penyakit jantung.
Mungkin manfaat utama kurkumin ketika datang ke penyakit jantung adalah meningkatkan fungsi endotelium, yang merupakan lapisan pembuluh darah Anda.
Sudah diketahui bahwa disfungsi endotel adalah penyebab utama penyakit jantung dan melibatkan ketidakmampuan endothelium Anda untuk mengatur tekanan darah, pembekuan darah dan berbagai faktor lainnya.
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa kurkumin mengarah pada peningkatan fungsi endotelial. Satu studi menemukan bahwa itu sama efektifnya dengan latihan sementara yang lain menunjukkan bahwa ia bekerja sebaik obat Atorvastatin.
Selain itu, curcumin mengurangi peradangan dan oksidasi (seperti yang dibahas di atas), yang memainkan peran dalam penyakit jantung juga.
Satu studi secara acak menugaskan 121 orang, yang menjalani operasi bypass arteri koroner, baik plasebo atau 4 gram kurkumin per hari, beberapa hari sebelum dan sesudah operasi.
Kelompok kurkumin memiliki 65% penurunan risiko mengalami serangan jantung di rumah sakit.
RINGKASANCurcumin memiliki efek menguntungkan pada beberapa faktor yang diketahui berperan dalam penyakit jantung. Ini meningkatkan fungsi endothelium dan merupakan agen anti-inflamasi yang kuat dan antioksidan.
6. Kunyit Dapat Membantu Mencegah (Dan Mungkin Bahkan Mengobati) Kanker
Kanker adalah penyakit yang mengerikan, ditandai dengan pertumbuhan sel yang tidak terkendali.
Ada banyak bentuk kanker yang berbeda, yang masih memiliki beberapa kesamaan. Beberapa dari mereka tampaknya dipengaruhi oleh suplemen kurkumin.
Curcumin telah dipelajari sebagai ramuan yang bermanfaat dalam pengobatan kanker dan telah ditemukan untuk mempengaruhi pertumbuhan, perkembangan dan penyebaran kanker pada tingkat molekuler.
Penelitian telah menunjukkan bahwa itu dapat berkontribusi pada kematian sel kanker dan mengurangi angiogenesis (pertumbuhan pembuluh darah baru pada tumor) dan metastasis (penyebaran kanker).
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa kurkumin dapat mengurangi pertumbuhan sel kanker di laboratorium dan menghambat pertumbuhan tumor pada hewan percobaan.
Apakah kurkumin dosis tinggi (sebaiknya dengan penambah penyerapan seperti piperin) dapat membantu mengobati kanker pada manusia belum dipelajari dengan benar.
Namun, ada bukti bahwa itu dapat mencegah kanker terjadi di tempat pertama, terutama kanker pada sistem pencernaan seperti kanker kolorektal.
Dalam studi 30-hari di 44 pria dengan lesi di usus besar yang kadang-kadang berubah menjadi kanker, 4 gram kurkumin per hari mengurangi jumlah lesi sebesar 40%.
Mungkin kurkumin akan digunakan bersama dengan pengobatan kanker konvensional satu hari. Terlalu dini untuk mengatakan dengan pasti, tetapi terlihat menjanjikan dan sedang dipelajari secara intensif.
RINGKASANKurkumin menyebabkan beberapa perubahan pada tingkat molekuler yang dapat membantu mencegah dan bahkan mungkin mengobati kanker.
7. Kurkumin Mungkin Bermanfaat dalam Mencegah dan Mengobati Penyakit Alzheimer
Penyakit Alzheimer adalah penyakit neurodegeneratif yang paling umum di dunia dan penyebab utama demensia.
Sayangnya, belum ada pengobatan yang baik untuk Alzheimer.
Oleh karena itu, mencegahnya terjadi di tempat pertama adalah yang paling penting.
Mungkin ada kabar baik di cakrawala karena kurkumin telah terbukti melintasi penghalang darah-otak.
Diketahui bahwa peradangan dan kerusakan oksidatif memainkan peran dalam penyakit Alzheimer, dan kurkumin memiliki efek menguntungkan pada keduanya.
Selain itu, fitur kunci dari penyakit Alzheimer adalah penumpukan kusut protein yang disebut plak amiloid. Studi menunjukkan bahwa curcumin dapat membantu membersihkan plak ini.
Apakah kurkumin benar-benar dapat memperlambat atau bahkan membalikkan perkembangan penyakit Alzheimer pada manusia saat ini tidak diketahui dan perlu dipelajari dengan benar.
RINGKASANKurkumin dapat melintasi sawar darah otak dan telah terbukti menyebabkan berbagai perbaikan dalam proses patologis penyakit Alzheimer.
8. Pasien Arthritis Merespons Suplemen Kurkumin dengan Sangat Baik
Arthritis adalah masalah umum di negara-negara Barat.
Ada beberapa jenis yang berbeda, sebagian besar melibatkan peradangan pada persendian.
Mengingat curcumin adalah senyawa anti-inflamasi yang kuat, masuk akal bahwa itu dapat membantu dengan radang sendi.
Beberapa penelitian menunjukkan ini benar.
Dalam sebuah penelitian pada orang dengan rheumatoid arthritis, curcumin bahkan lebih efektif daripada obat anti-inflamasi.
Banyak penelitian lain telah melihat efek kurkumin pada artritis dan perbaikan yang tercatat dalam berbagai gejala.
RINGKASANArthritis adalah gangguan umum yang ditandai dengan peradangan sendi. Banyak penelitian menunjukkan bahwa curcumin dapat membantu mengobati gejala arthritis dan dalam beberapa kasus lebih efektif daripada obat anti-inflamasi.
9. Studi Menunjukkan Bahwa Kurkumin Memiliki Manfaat Luar Biasa Terhadap Depresi
Curcumin telah menunjukkan beberapa janji dalam mengobati depresi.
Dalam uji coba terkontrol, 60 orang dengan depresi secara acak menjadi tiga kelompok.
Satu kelompok mengambil Prozac, kelompok lain satu gram kurkumin dan kelompok ketiga Prozac dan kurkumin.
Setelah 6 minggu, kurkumin telah menyebabkan perbaikan yang mirip dengan Prozac. Kelompok yang mengambil Prozac dan curcumin bernasib terbaik.
Menurut penelitian kecil ini, kurkumin sama efektifnya dengan antidepresan.
Depresi juga terkait dengan berkurangnya tingkat faktor neurotropik yang diturunkan dari otak (BNDF) dan hippocampus yang menyusut, area otak dengan peran dalam pembelajaran dan memori.
Curcumin meningkatkan tingkat BNDF, berpotensi membalikkan beberapa perubahan ini.
Ada juga beberapa bukti bahwa curcumin dapat meningkatkan neurotransmiter otak serotonin dan dopamine.
RINGKASANSebuah penelitian pada 60 orang dengan depresi menunjukkan bahwa kurkumin sama efektifnya dengan Prozac dalam mengurangi gejala-gejala kondisi.
10. Kurkumin Dapat Membantu Penundaan Penuaan dan Melawan Penyakit Kronis Terkait Usia
Jika curcumin benar-benar dapat membantu mencegah penyakit jantung, kanker dan Alzheimer, itu akan memiliki manfaat yang jelas untuk umur panjang.
Untuk alasan ini, kurkumin telah menjadi sangat populer sebagai suplemen anti-penuaan.
Tetapi mengingat oksidasi dan peradangan diyakini berperan dalam penuaan, kurkumin mungkin memiliki efek yang jauh melampaui hanya mencegah penyakit.
RINGKASANKarena banyak efek kesehatan yang positif, seperti potensi untuk mencegah penyakit jantung, Alzheimer dan kanker, kurkumin dapat membantu umur panjang.
Garis bawah
Kunyit dan terutama senyawa curcumin yang paling aktif memiliki banyak manfaat kesehatan yang terbukti secara ilmiah, seperti potensi untuk mencegah penyakit jantung, Alzheimer dan kanker.
Ini adalah anti-inflamasi dan antioksidan yang kuat dan juga dapat membantu memperbaiki gejala depresi dan radang sendi.
Dianjurkan untuk menemukan produk dengan BioPerine (nama merek dagang untuk piperine), yang merupakan substansi yang meningkatkan penyerapan kurkumin hingga 2.000%.
Tanpa zat ini, sebagian besar kurkumin hanya melewati saluran pencernaan Anda.