Kalium adalah mineral penting yang memiliki banyak peran dalam tubuh Anda. Ini membantu mengatur kontraksi otot, menjaga fungsi saraf sehat dan mengatur keseimbangan cairan.
Namun, sebuah survei nasional menemukan bahwa sekitar 98% orang Amerika tidak memenuhi asupan kalium yang direkomendasikan. Pola makan orang Barat cenderung disalahkan, karena makanan olahannya meliputi seluruh makanan nabati seperti buah, sayuran, kacang-kacangan dan kacang polong.
Dikatakan, diet rendah kalium jarang menyebabkan kekurangan kalium, atau hipokalemia.
Kekurangan ditandai dengan kadar kalium darah di bawah 3,5 mmol per liter.
Kekurangan ditandai dengan kadar kalium darah di bawah 3,5 mmol per liter.
Sebaliknya, hal itu terjadi saat tubuh Anda tiba-tiba kehilangan banyak cairan. Penyebab umum termasuk muntah kronis, diare, keringat berlebihan dan kehilangan darah.
Berikut 8 tanda dan gejala kekurangan potassium.
1. Kelemahan dan Kelelahan
Kelemahan dan kelelahan seringkali merupakan tanda pertama kekurangan kalium.
Ada beberapa cara agar kekurangan mineral ini bisa menyebabkan kelemahan dan kelelahan.
Pertama, potasium membantu mengatur kontraksi otot. Bila kadar potassium darah rendah, otot Anda menghasilkan kontraksi yang lebih lemah.
Kekurangan mineral ini juga dapat mempengaruhi bagaimana tubuh Anda menggunakan nutrisi, sehingga menyebabkan kelelahan.
Sebagai contoh, beberapa bukti menunjukkan bahwa defisiensi dapat mengganggu produksi insulin, yang mengakibatkan kadar gula darah tinggi.
RINGKASANKarena potasium membantu mengatur kontraksi otot, defisiensi dapat menyebabkan kontraksi yang lebih lemah. Juga, beberapa bukti menunjukkan bahwa defisiensi dapat mengganggu penanganan nutrisi tubuh seperti gula, yang dapat menyebabkan kelelahan.
2. Kram Otot dan Kejang
Kram otot adalah kontraksi otot yang tiba-tiba dan tidak terkontrol.
Mereka bisa terjadi saat kadar potassium rendah dalam darah.
Dalam sel otot, kalium membantu sinyal relay dari otak yang merangsang kontraksi. Ini juga membantu mengakhiri kontraksi ini dengan keluar dari sel otot.
Bila kadar potasium darah rendah, otak Anda tidak dapat menyampaikan sinyal ini secara efektif. Hal ini menyebabkan kontraksi yang berkepanjangan, seperti kram otot.
RINGKASANPotasium membantu memulai dan menghentikan kontraksi otot. Kadar kalium darah rendah dapat mempengaruhi keseimbangan ini, menyebabkan kontraksi yang tidak terkontrol dan berkepanjangan yang dikenal sebagai kram.
3. Masalah Pencernaan
Masalah pencernaan memiliki banyak penyebab, salah satunya mungkin kekurangan kalium.
Kalium membantu relay sinyal dari otak ke otot yang terletak di sistem pencernaan. Sinyal ini merangsang kontraksi yang membantu sistem pencernaan mengaduk dan menggerakkan makanan sehingga bisa dicerna.
Bila kadar potasium darah rendah, otak tidak dapat menyalurkan sinyal secara efektif.
Dengan demikian, kontraksi pada sistem pencernaan bisa menjadi lebih lemah dan memperlambat pergerakan makanan. Hal ini dapat menyebabkan masalah pencernaan seperti kembung dan konstipasi.
Selain itu, beberapa penelitian telah menyarankan bahwa defisiensi parah dapat menyebabkan usus menjadi lumpuh total.
Namun, penelitian lain menemukan bahwa kaitan antara kekurangan kalium dan usus yang lumpuh tidak sepenuhnya jelas.
RINGKASANKekurangan potasium dapat menyebabkan masalah seperti kembung dan konstipasi karena bisa memperlambat pergerakan makanan melalui sistem pencernaan. Beberapa bukti menunjukkan bahwa kekurangan berat bisa melumpuhkan usus, tapi tidak sepenuhnya jelas.
4. Palpitasi jantung
Pernahkah Anda memperhatikan jantung Anda tiba-tiba berdetak keras, lebih cepat atau melewatkan iringan?
Perasaan ini dikenal sebagai palpitasi jantung dan umumnya terkait dengan stres atau kecemasan. Namun, palpitasi jantung juga bisa menjadi tanda kekurangan potasium.
Ini karena aliran potassium masuk dan keluar sel jantung membantu mengatur detak jantung Anda. Kadar kalium darah rendah dapat mengubah aliran ini, sehingga terjadi palpitasi jantung.
Selain itu, palpitasi jantung mungkin merupakan tanda aritmia, atau detak jantung tidak teratur, yang juga terkait dengan defisiensi kalium. Tidak seperti palpitasi, aritmia telah dikaitkan dengan kondisi jantung yang serius.
RINGKASANKalium membantu mengatur detak jantung, dan tingkat rendah dapat menyebabkan gejala seperti palpitasi jantung. Palpitasi ini mungkin juga merupakan gejala aritmia, atau detak jantung tidak teratur, yang mungkin merupakan tanda kondisi jantung yang serius.
5. Nyeri Otot dan Kekakuan
Nyeri otot dan kekakuan juga bisa menjadi tanda kekurangan potassium parah.
Gejala ini bisa mengindikasikan kerusakan otot yang cepat, juga dikenal sebagai rhabdomyolysis.
Kadar kalium darah membantu mengatur aliran darah ke otot Anda. Bila kadar sangat rendah, pembuluh darah Anda dapat berkontraksi dan membatasi aliran darah ke otot Anda.
Ini berarti sel otot menerima lebih sedikit oksigen, yang dapat menyebabkannya pecah dan bocor.
Hal ini menyebabkan rhabdomyolysis, yang disertai gejala seperti kekakuan otot dan nyeri.
Hal ini menyebabkan rhabdomyolysis, yang disertai gejala seperti kekakuan otot dan nyeri.
RINGKASANSakit otot dan kekakuan bisa menjadi tanda lain kekurangan kalium dan disebabkan oleh kerusakan otot yang cepat (rhabdomyolysis).
6. Kesemutan dan mati rasa
Mereka yang mengalami defisiensi kalium mungkin mengalami kesemutan dan mati rasa.
Ini dikenal sebagai paresthesia dan biasanya terjadi di tangan, lengan, dan kaki.
Kalium penting untuk fungsi saraf yang sehat. Tingkat potasium dalam darah yang rendah dapat memperlemah sinyal saraf, yang dapat menyebabkan kesemutan dan mati rasa.
Meski sesekali mengalami gejala ini tidak berbahaya, kesemutan dan mati rasa bisa jadi pertanda kondisi yang mendasarinya. Jika Anda mengalami hal ini terus menerus, sebaiknya temui dokter.
RINGKASANKesemutan dan mati rasa persisten bisa menjadi tanda kerusakan fungsi saraf akibat kekurangan kalium. Jika Anda mengalami gelitik dan gigitan persisten di tangan, lengan, kaki atau kaki Anda, yang terbaik adalah menemui dokter Anda.
7. Kesulitan Bernapas
Kekurangan kalium yang parah dapat menyebabkan kesulitan bernafas. Hal ini karena potasium membantu sinyal relay yang merangsang paru-paru berkontraksi dan melebar.
Bila kadar kalium darah sangat rendah, paru-paru Anda mungkin tidak meluas dan berkontraksi dengan benar. Hal ini menyebabkan sesak napas.
Selain itu, potasium darah rendah bisa membuat Anda sesak napas, karena bisa menyebabkan jantung berdetak tidak normal. Ini berarti lebih sedikit darah dipompa dari jantung ke seluruh tubuh Anda.
Darah mengantarkan oksigen ke tubuh, sehingga aliran darah yang berubah bisa menyebabkan sesak napas.
Juga, kekurangan kalium yang parah dapat menghentikan paru-paru bekerja, yang berakibat fatal.
RINGKASANPotasium membantu paru-paru berkembang dan berkontraksi, sehingga kekurangan kalium bisa menyebabkan sesak napas. Juga, kekurangan berat bisa menghentikan paru-paru bekerja, yang berakibat fatal.
8. Perubahan Mood
Kekurangan potassium juga dikaitkan dengan perubahan mood dan kelelahan mental .
Tingkat kalium darah rendah dapat mengganggu sinyal yang membantu menjaga fungsi otak optimal.
Sebagai contoh, sebuah penelitian menemukan bahwa 20% pasien dengan gangguan jiwa memiliki kekurangan kalium.
Konon, ada keterbatasan bukti di bidang kekurangan kalium dan mood. Penelitian lebih lanjut diperlukan sebelum membuat rekomendasi.
RINGKASANKekurangan potassium telah dikaitkan dengan perubahan mood dan kelainan. Namun, hubungan antara keduanya tidak sepenuhnya jelas.
Sumber potassium
Cara terbaik untuk meningkatkan asupan kalium Anda adalah dengan mengonsumsi makanan kaya potassium seperti buah, sayuran, kacang-kacangan dan kacang polong.
Otoritas kesehatan AS telah menetapkan asupan harian yang disarankan (RDI) untuk potasiumpada 4.700 mg.
Berikut adalah daftar makanan yang merupakan sumber potassium yang sangat baik, bersamaan dengan persentase RDI yang ditemukan dalam porsi 100 gram :
- Bit hijau, dimasak: 26% dari RDI
- Yams, dipanggang: 19% dari RDI
- Kacang putih, dimasak: 18% dari RDI
- Kerang, dimasak: 18% dari RDI
- Kentang putih, dipanggang: 16% dari RDI
- Ubi jalar, dipanggang: 14% dari RDI
- Alpukat: 14% dari RDI
- Kacang pinto, dimasak: 12% dari RDI
- Pisang: 10% dari RDI
RINGKASANPotasium ditemukan dalam berbagai makanan utuh, terutama buah dan sayuran seperti ubi jalar, kacang putih, kentang dan pisang. Asupan harian potasium yang disarankan di AS adalah 4.700 mg.
Haruskah Anda Mengonsumsi Suplemen Potasium?
Suplemen kalium over-the-counter tidak dianjurkan.
Di AS, otoritas makanan membatasi potassium dalam suplemen over-the-counter hanya 99 mg. Sebagai perbandingan, pisang medium mengandung 422 mg potasium.
Batas ini cenderung rendah karena penelitian telah menunjukkan bahwa suplemen potassium dosis tinggi dapat merusak usus atau menyebabkan detak jantung tidak normal, yang berakibat fatal.
Mengambil potasium terlalu banyak dapat menyebabkan kelebihan jumlah itu untuk terbentuk di dalam darah, suatu kondisi yang dikenal sebagai hiperkalemia. Hiperkalemia dapat menyebabkan aritmia, atau detak jantung tidak teratur, yang dapat menyebabkan kondisi jantung serius.
Yang mengatakan, tidak apa-apa untuk mengambil suplemen potassium dosis tinggi jika dokter Anda meresepkannya.
RINGKASANTidak disarankan untuk mengambil suplemen kalium over-the-counter, karena hanya terbatas pada 99 mg potassium. Juga, penelitian telah menghubungkan mereka dengan kondisi buruk.
Garis bawah
Sangat sedikit orang yang memenuhi asupan kalium yang direkomendasikan.
Namun, asupan kalium rendah jarang menjadi penyebab kekurangan. Kekurangan biasanya terjadi saat tubuh Anda kehilangan banyak cairan.
Tanda dan gejala umum kekurangan kalium meliputi kelemahan dan kelelahan, kram otot, nyeri otot dan kekakuan, kesemutan dan mati rasa, jantung berdebar-debar, kesulitan bernafas, gejala pencernaan dan perubahan mood.
Jika Anda pikir Anda kurang, pastikan untuk mengunjungi dokter Anda, karena kekurangan kalium dapat menimbulkan konsekuensi kesehatan yang serius.
Untungnya, Anda dapat meningkatkan kadar potasium darah Anda dengan hanya mengkonsumsi lebih banyak makanan kaya potassium seperti sayuran, ubi jalar, kacang putih, kerang, kentang putih, alpukat, kacang pinto dan pisang.