Minyak MCT adalah suplemen yang sering ditambahkan ke smoothie, kopi, dan salad dressing.
Seperti namanya, minyak trigliserida rantai sedang (MCT) mengandung rantai lemak berukuran sedang yang disebut trigliserida. Karena panjangnya yang lebih pendek, MCT mudah dicerna dan banyak manfaat kesehatan terkait dengan cara tubuh Anda memproses lemak ini.
Minyak MCT paling sering diekstrak dari minyak kelapa, karena lebih dari 50% lemak dalam minyak kelapa berasal dari MCT. Lemak ini juga ditemukan di banyak makanan lain, seperti minyak sawit dan produk susu.
Ada empat tipe MCT yang berbeda, dimana asam kaprilat dan kaprat paling sering digunakan untuk minyak MCT. Dalam beberapa kasus, jenis khusus ini memiliki manfaat yang unik.
Berikut adalah 7 manfaat yang didukung sains yang dapat Anda peroleh dari menambahkan minyak MCT ke dalam diet Anda.
1. Meningkatkan Penurunan Berat Badan di Beberapa Cara Penting
Ada beberapa alasan mengapa minyak MCT dapat bermanfaat ketika Anda mencoba menurunkan berat badan.
Minyak MCT telah terbukti meningkatkan pelepasan dua hormon yang mempromosikan perasaan kenyang dalam tubuh: peptida YY dan leptin.
Bahkan mungkin lebih baik daripada minyak kelapa yang membuat Anda kenyang. Satu studi menemukan bahwa orang yang mengonsumsi dua sendok makan minyak MCT sebagai bagian dari sarapan mereka akhirnya makan lebih sedikit makanan untuk makan siang dibandingkan dengan mereka yang mengonsumsi minyak kelapa.
Penelitian yang sama juga menemukan kenaikan trigliserida dan glukosa yang lebih rendah dengan minyak MCT, yang juga dapat mempengaruhi perasaan kenyang.
Selain itu, mengambil minyak MCT telah terbukti secara signifikan mengurangi berat badan dan lingkar pinggang. Peneliti bahkan melaporkan bahwa itu bisa membantu mencegah obesitas.
Minyak MCT memiliki sekitar 10% lebih sedikit kalori daripada trigliserida rantai panjang (LCT), yang ditemukan dalam makanan seperti minyak zaitun, kacang dan alpukat.
Tubuh Anda juga memproses MCT secara berbeda, yang dapat membantu Anda membakar kalori.
Tubuh Anda dapat menggunakan minyak MCT sebagai sumber energi instan, sehingga tidak perlu menyimpan lemak untuk tujuan ini. Namun demikian, penting untuk dicatat bahwa tubuh Anda mungkin beradaptasi dengan perubahan pola makan ini, yang mengarah ke hanya hasil sementara.
MCT dapat diubah menjadi keton, yang dihasilkan dari pemecahan lemak ketika asupan karbohidrat rendah. Jika Anda mengikuti diet ketogenik, yang sangat rendah karbohidrat tetapi tinggi lemak, maka mengambil minyak MCT dapat membantu Anda tetap dalam kondisi pembakar lemak yang dikenal sebagai ketosis.
Terakhir, lingkungan usus Anda sangat penting dalam hal berat badan Anda. Minyak MCT dapat membantu mengoptimalkan pertumbuhan bakteri baik dan mendukung lapisan usus, yang juga dapat membantu Anda menurunkan berat badan.
RINGKASANMCT oil dapat mendukung penurunan berat badan dengan meningkatkan kepenuhan, kehilangan lemak, pembakaran energi, produksi keton dan dengan memperbaiki lingkungan usus Anda.
2. Sumber Energi Instan Yang Juga Dapat Digunakan untuk Mengisi Bahan Bakar Otak Anda
Minyak MCT telah dijuluki sebagai bahan bakar super karena tubuh Anda menyerap MCT lebih cepat daripada trigliserida rantai panjang (LCT), yang mengandung lebih banyak karbon dalam rantai asam lemaknya.
Karena panjang rantai mereka yang lebih pendek, MCT berjalan langsung dari usus ke hati dan tidak memerlukan empedu untuk memecah seperti lemak rantai yang lebih panjang lakukan.
Di hati, lemak dipecah menjadi digunakan sebagai bahan bakar atau disimpan sebagai lemak tubuh.
Karena MCT dengan mudah memasuki sel Anda tanpa dipecah, MCT dapat digunakan sebagai sumber langsung energi.
Saat Anda menjalani diet ketogenik , MCT juga dapat diubah menjadi keton di hati.
Keton ini dapat melewati sawar darah-otak Anda, membuatnya menjadi sumber energi yang nyaman bagi sel-sel otak Anda.
RINGKASANMCT minyak mudah diserap dan diangkut ke seluruh tubuh. Ini dapat digunakan sebagai sumber energi instan atau dapat diubah menjadi keton untuk mengisi otak Anda.
3. Dapat Mengurangi Pembentukan Laktat di Atlet dan Membantu Menggunakan Lemak untuk Energi
Minyak MCT telah mendapatkan popularitas di kalangan atlet.
Selama olahraga, peningkatan kadar laktat dapat berdampak negatif terhadap kinerja olahraga.
Menariknya, MCT dapat membantu mengurangi penumpukan laktat. Satu studi menemukan bahwa atlet yang mengambil 6 gram atau sekitar 1,5 sendok teh MCT dengan makanan sebelum bersepeda memiliki tingkat laktat yang lebih rendah dan merasa lebih mudah untuk berolahraga, dibandingkan dengan mereka yang menggunakan LCT.
Selain itu, penelitian menemukan bahwa meminum minyak MCT sebelum berolahraga dapat membantu Anda menggunakan lebih banyak lemak daripada karbohidrat untuk energi.
Meskipun MCT dapat meningkatkan pembakaran lemak selama latihan, hasil studi dicampur apakah minyak MCT dapat membantu Anda berolahraga lebih baik.
Satu penelitian menunjukkan itu dapat meningkatkan kapasitas berenang pada tikus, tetapi penelitian berbasis manusia lain tidak menemukan peningkatan dalam kinerja daya tahan pada pelari.
Paling tidak, hasil dari satu penelitian pada hewan menunjukkan bahwa minyak MCT tidak berpengaruh negatif terhadap kinerja olahraga, yang menggembirakan.
RINGKASANMCT oil dapat meningkatkan pembakaran lemak dan mengurangi kebutuhan akan karbohidrat selama latihan. Namun, tidak jelas apakah ini berarti peningkatan kinerja olahraga.
4. Bisa Membantu Mengelola Epilepsi, Alzheimer's Disease dan Autism
Penelitian telah menunjukkan bahwa minyak MCT dan diet ketogenik dapat membantu mengelola kondisi seperti epilepsi, penyakit Alzheimer, dan autisme.
Epilepsi
Sementara diet ketogenik telah mendapatkan popularitas di antara orang-orang yang ingin menurunkan berat badan, itu pertama kali diperkenalkan sebagai cara mengelola epilepsi.
Para ilmuwan menemukan bahwa puasa meningkatkan produksi keton dan ini dapat mengurangi frekuensi serangan epilepsi.
Karena MTC dapat diubah menjadi keton, mereka mungkin bermanfaat dalam mengelola epilepsi.
Namun, tipe MCT mungkin penting. Satu penelitian uji tabung menunjukkan bahwa asam capric MCT meningkatkan kontrol kejang lebih baik daripada obat anti-epilepsi yang meluas.
Studi lain pada tikus menemukan bahwa MCT yang sama memblokir reseptor di otak yang menyebabkan kejang, meskipun lebih banyak studi manusia diperlukan.
Selain itu, penting untuk dicatat bahwa diet ketogenik bukan untuk semua orang dan dapat menantang untuk mengikuti jangka panjang.
Jika Anda mempertimbangkan diet ketogenik untuk membantu mengelola epilepsi Anda, bicarakan dengan dokter atau ahli nutrisi Anda terlebih dahulu.
Penyakit Alzheimer
Penyakit Alzheimer merusak kemampuan otak Anda untuk menggunakan gula.
Diet ketogenik MCT menawarkan sumber energi alternatif: keton. Ini memungkinkan sel-sel otak untuk bertahan lebih baik. Ini juga memblokir reseptor di otak yang menyebabkan kehilangan memori.
Satu studi menemukan bahwa satu dosis MCT meningkatkan kognisi jangka pendek pada 20 orang dengan penyakit Alzheimer dengan tipe gen tertentu, yaitu APOE ɛ4-negatif.
Sementara faktor genetik memainkan peran, bukti menunjukkan bahwa 20–70 gram MCT tambahan yang termasuk asam kaprilat atau kaprat dapat secara sederhana memperbaiki gejala Alzheimer ringan sampai sedang.
Secara keseluruhan, manfaat minyak MCT pada penyakit Alzheimer cukup menjanjikan, tetapi penelitian skala yang lebih besar dan lebih besar diperlukan.
Autisme
Minyak MCT juga dapat membantu anak-anak dengan autisme.
Satu studi menemukan perbaikan keseluruhan positif ketika diet ketogenik diikuti selama 6 bulan.
Studi lain menemukan bahwa menambahkan MCT ke diet ketogenik dan gluten-free secara substansial meningkatkan perilaku autisme untuk 6 dari 15 anak yang terlibat.
Karena autisme adalah kondisi spektrum, itu dapat mempengaruhi orang dengan cara yang berbeda.
Ini berarti bahwa menambahkan minyak MCT ke diet anak Anda dapat membantu dalam berbagai derajat atau mungkin tidak menunjukkan efek positif. Lebih banyak penelitian diperlukan di sini, juga.
Jika Anda mempertimbangkan diet ketogenik untuk membantu mengelola autisme anak Anda, bicarakan dengan dokter atau ahli gizi Anda terlebih dahulu.
Ringkasan MCT minyak dapat meningkatkan fungsi otak, yang bisa bermanfaat bagi orang-orang dengan epilepsi, penyakit Alzheimer dan autisme.
5. Mengandung Asam Lemak Yang Kuat Yang Melawan Ragi dan Pertumbuhan Bakteri
MCT telah terbukti memiliki efek antimikroba dan antijamur.
Minyak kelapa , yang mengandung sejumlah besar MCT, telah terbukti mengurangi pertumbuhan Candida albicans sebesar 25%. Ini adalah ragi umum yang dapat menyebabkan sariawan dan berbagai infeksi kulit.
Sebuah penelitian tabung-tabung juga menunjukkan bahwa minyak kelapa mengurangi pertumbuhan bakteri penyebab penyakit yang disebut Clostridium difficile.
Kemampuan minyak kelapa untuk mengurangi ragi dan pertumbuhan bakteri mungkin disebabkan oleh caprylic, capric dan asam laurat dalam MCT.
MCT sendiri juga telah ditunjukkan untuk menekan pertumbuhan jamur infeksi yang tersebar luas di rumah sakit hingga 50%.
Namun, perhatikan bahwa sebagian besar penelitian tentang MCT dan dukungan kekebalan telah dilakukan melalui uji tabung atau penelitian pada hewan. Studi manusia berkualitas tinggi diperlukan sebelum kesimpulan yang lebih kuat dapat dibuat.
RINGKASANMinyak MCT mengandung asam lemak yang telah terbukti mengurangi pertumbuhan ragi dan bakteri. Secara keseluruhan, MCT mungkin memiliki berbagai efek antimikroba dan antijamur.
6. Dapat Mengurangi Faktor Risiko untuk Penyakit Jantung, Seperti Berat Badan dan Kolesterol
Penyakit jantung adalah masalah yang terus berkembang.
Beberapa faktor yang meningkatkan risiko Anda termasuk kolesterol tinggi, tekanan darah, peradangan, kelebihan berat badan dan merokok.
Minyak MCT telah terbukti mendukung penurunan berat badan dan lemak. Ini mungkin, pada gilirannya, membantu mengurangi risiko penyakit jantung Anda.
Sebuah penelitian terhadap 24 pria kelebihan berat badan menemukan bahwa menggabungkan minyak MCT dengan pitosterol dan minyak biji rami selama 29 hari mengurangi kolesterol total sebesar 12,5%. Namun, ketika minyak zaitun digunakan sebagai gantinya, pengurangan itu hanya 4,7%.
Penelitian yang sama juga menemukan pengurangan lebih baik pada LDL atau kolesterol “buruk” ketika campuran minyak MCT ditambahkan ke makanan mereka.
Selain itu, minyak MCT juga dapat meningkatkan produksi HDL pelindung jantung atau kolesterol "baik".
Ini bahkan dapat secara signifikan mengurangi protein C-reaktif (CRP), penanda peradangan yang meningkatkan risiko penyakit jantung.
Studi tambahan menemukan bahwa campuran berbasis MCT-minyak dapat memiliki efek positif pada faktor risiko penyakit jantung lainnya, juga.
RINGKASANMCT minyak dapat mengurangi faktor risiko penyakit jantung seperti berat badan, kolesterol dan peradangan. Menambahkannya ke diet Anda bisa membantu menurunkan risiko penyakit jantung.
7. Dapat Membantu Mengontrol Kadar Gula Darah dan Mendukung Manajemen Diabetes
Minyak MCT mungkin juga memiliki manfaat bagi penderita diabetes.
Kebanyakan orang dengan diabetes tipe 2 kelebihan berat badan atau obesitas, yang membuat diabetes lebih sulit untuk dikelola. Namun, MCT telah terbukti mengurangi penyimpanan lemak dan meningkatkan pembakaran lemak.
Satu penelitian kecil Cina terhadap 40 orang dengan diabetes menemukan bahwa mereka yang mengonsumsi minyak MCT setiap hari memiliki penurunan berat badan yang signifikan, lingkar pinggang dan resistensi insulin, dibandingkan dengan mereka yang mengonsumsi minyak jagung yang mengandung LCT.
Studi lain menemukan bahwa ketika 10 orang dengan diabetes disuntik dengan insulin, mereka membutuhkan 30% lebih sedikit gula untuk mempertahankan kadar gula darah normal ketika mereka mengkonsumsi MCT, dibandingkan dengan LCT.
Namun, penelitian yang sama tidak menemukan efek MCT pada penurunan kadar gula darah.
Oleh karena itu, faktor-faktor lain seperti waktu dan jumlah makanan yang dimakan dapat mempengaruhi efek minyak MCT.
RINGKASANminyak MCT dapat membantu mengelola diabetes dengan mengurangi penyimpanan lemak dan meningkatkan pembakaran lemak. Ini juga dapat membantu Anda mengontrol gula darah Anda.
Potensi Kelemahan MCT Oil
Meskipun MCT dianggap aman, mereka mungkin memiliki beberapa kelemahan.
Dapat Merangsang Pelepasan Hormon Kelaparan
Sementara MCT dapat meningkatkan pelepasan hormon yang membantu Anda merasa kenyang lebih lama, mereka juga dapat merangsang pelepasan hormon kelaparan pada beberapa orang.
Sebuah penelitian pada orang dengan anoreksia menemukan bahwa MCT meningkatkan pelepasan dua hormon yang merangsang nafsu makan: ghrelin dan neuropeptide Y.
Orang yang mengambil lebih dari 6 gram MCT per hari menghasilkan lebih banyak hormon ini dibandingkan mereka yang memiliki kurang dari 1 gram per hari.
Namun, tidak jelas apakah peningkatan hormon ini justru menyebabkan Anda makan lebih banyak.
Dosis Tinggi Bisa Menyebabkan Penumpukan Lemak di Hati
Dosis tinggi minyak MCT dapat meningkatkan jumlah lemak di hati Anda dalam jangka panjang.
Satu studi 12 minggu pada tikus menemukan bahwa diet di mana 50% lemak adalah MCT meningkatkan lemak hati. Menariknya, penelitian yang sama juga menemukan bahwa MCT mengurangi lemak tubuh total dan meningkatkan resistensi insulin.
Namun, perlu diingat bahwa dosis tinggi minyak MCT, seperti yang ada dalam studi di atas, tidak dianjurkan. Secara keseluruhan, lebih banyak penelitian diperlukan untuk efek jangka panjang dari minyak MCT.
MCT memiliki kalori yang tinggi dan biasanya hanya menyumbang sekitar 5-10% dari total asupan kalori Anda. Jika Anda mencoba mempertahankan atau menurunkan berat badan , Anda harus mengonsumsi minyak MCT sebagai bagian dari jumlah total asupan lemak Anda dan bukan sebagai jumlah tambahan lemak.
RINGKASANMCT oil meningkatkan pelepasan hormon-hormon kelaparan, yang dapat menyebabkan peningkatan asupan makanan. Dalam jangka panjang, itu juga dapat meningkatkan jumlah lemak di hati Anda.
Garis bawah
Mengambil minyak MCT bisa memiliki banyak manfaat dan sangat sedikit risiko.
Sebagai permulaan, ini mengandung asam lemak yang dapat meningkatkan penurunan berat badan dengan mengurangi lemak tubuh, meningkatkan kepenuhan dan berpotensi meningkatkan lingkungan usus Anda.
MCT juga merupakan sumber energi yang besar dan dapat melawan pertumbuhan bakteri, membantu melindungi jantung Anda dan membantu dalam mengelola diabetes, penyakit Alzheimer, epilepsi dan autisme.
Potensi kerugian mungkin termasuk peningkatan rasa lapar dan kemungkinan penumpukan lemak di hati Anda. Namun, selama Anda menyimpan 1-2 sendok makan per hari dan menggunakannya untuk menggantikan - bukan menambah - ke asupan lemak normal Anda, efek samping negatif tidak mungkin terjadi.
Pada akhirnya, minyak MCT adalah cara mudah untuk memanfaatkan semua manfaat kesehatan yang ditawarkan MCT.