Probiotik adalah bakteri hidup dan ragi yang memberikan manfaat kesehatan saat dikonsumsi dalam jumlah besar.
Bisa dikonsumsi sebagai suplemen atau dikonsumsi secara alami melalui makanan fermentasi seperti yoghurt, kefir, asinan kubis, kimchi dan kombucha.
Manfaat kesehatan dari probiotik suplemen dan makanan telah didokumentasikan dengan baik, termasuk risiko yang lebih rendah dari infeksi, meningkatkan pencernaan dan bahkan mengurangi risiko untuk beberapa penyakit kronis.
Meski ada banyak manfaat kesehatan terkait probiotik, ada juga efek sampingnya. Sebagian besar kecil dan hanya mempengaruhi sebagian kecil populasi.
Namun, beberapa orang dengan penyakit serius atau sistem kekebalan yang terganggu mungkin mengalami komplikasi yang lebih parah.
Artikel ini mengulas efek samping probiotik yang paling umum dan cara menguranginya.
1. Menyebabkan Gejala Pencernaan yang Tidak Menyenangkan
Sementara kebanyakan orang tidak mengalami efek samping, reaksi yang paling sering dilaporkan terhadap suplemen probiotik berbasis bakteri adalah peningkatan sementara dalam gas dan kembung.
Mereka yang menggunakan probiotik berbasis ragi mungkin mengalami konstipasi dan meningkatkan rasa haus.
Tidak diketahui secara pasti mengapa beberapa orang mengalami efek samping ini, namun biasanya mereda setelah beberapa minggu terus menggunakan.
Untuk mengurangi kemungkinan efek samping, mulailah dengan dosis rendah probiotik dan perlahan naik menjadi dosis penuh selama beberapa minggu. Hal ini dapat membantu tubuh Anda menyesuaikan diri.
Jika gas, kembung atau efek samping lainnya berlanjut lebih dari beberapa minggu, berhentilah mengkonsumsi probiotik dan berkonsultasilah dengan seorang profesional medis.
RINGKASANBeberapa orang mengalami peningkatan gas, kembung, konstipasi atau haus saat mereka mulai mengkonsumsi probiotik. Efek samping ini harus hilang dalam beberapa minggu.
2. Amina dalam Makanan Probiotik Dapat Memicu Sakit Kepala
Beberapa makanan kaya probiotik , seperti yogurt, asinan kubis dan kimchi, mengandung amina biogenik.
Amina biogenik adalah zat yang terbentuk saat makanan yang mengandung protein usia atau difermentasi oleh bakteri.
Amina yang paling umum ditemukan pada makanan kaya probiotik meliputi histamin, tiramin, tryptamine dan phenylethylamine.
Amina dapat merangsang sistem saraf pusat, meningkatkan atau menurunkan aliran darah dan dapat memicu sakit kepala pada orang yang peka terhadap zat tersebut.
Satu studi menemukan bahwa diet histamin rendah mengurangi sakit kepala pada 75% peserta. Namun, tinjauan terhadap 10 studi terkontrol tidak menemukan efek signifikan dari amina diet pada sakit kepala.
Diperlukan penelitian lebih lanjut untuk menentukan apakah amina dapat memicu pemicu sakit kepala atau migrain secara langsung pada beberapa orang.
Menjaga buku harian makanan termasuk gejala sakit kepala yang mungkin Anda alami dapat membantu menjelaskan apakah makanan fermentasi bermasalah bagi Anda.
Jika makanan kaya probiotik memicu gejala Anda, suplemen probiotik mungkin pilihan yang lebih baik.
RINGKASANMakanan fermentasi yang kaya probiotik secara alami mengandung amina. Beberapa orang mungkin mengalami sakit kepala setelah makan makanan ini, dan malah memilih suplemen probiotik.
3. Beberapa Strain Bisa Meningkatkan Tingkat Histamin
Beberapa strain bakteri yang digunakan dalam suplemen probiotik dapat menghasilkan histamin di dalam saluran pencernaan manusia.
Histamin adalah molekul yang biasanya diproduksi oleh sistem kekebalan tubuh Anda saat mendeteksi ancaman.
Saat kadar histamin naik, pembuluh darah melebar untuk membawa lebih banyak darah ke daerah yang terkena. Kapal juga menjadi lebih permeabel sehingga sel kekebalan tubuh dapat dengan mudah masuk ke jaringan yang relevan untuk melawan patogen manapun.
Proses ini menciptakan kemerahan dan bengkak di daerah yang sakit, dan juga bisa memicu gejala alergi seperti gatal, mata berair, pilek atau kesulitan bernafas.
Biasanya, histamin yang diproduksi di saluran pencernaan Anda secara alami terdegradasi oleh enzim yang disebut diamine oxidase (DAO). Enzim ini menghambat kadar histamin dari kenaikan yang cukup menyebabkan gejala.
Namun, beberapa orang dengan intoleransi histamin mengalami masalah dengan benar menghancurkan histamin di tubuh mereka, karena mereka tidak menghasilkan cukup DAO.
Kelebihan histamin kemudian diserap melalui lapisan saluran usus dan masuk ke aliran darah, menyebabkan gejala mirip dengan reaksi alergi.
Orang dengan intoleransi histamin harus menghindari makanan yang mengandung kelebihan histamin.
Secara teoritis, mereka mungkin ingin memilih suplemen probiotik yang tidak mengandung bakteri penghasil histamin, namun sampai saat ini, belum ada penelitian mengenai area spesifik ini.
Beberapa strain probiotik penghasil histamin meliputi Lactobacillus buchneri, Lactobacillus helveticus, Lactobacillus hilgardii dan Streptococcus thermophilus.
RINGKASANBeberapa probiotik dapat menghasilkan histamin di dalam saluran pencernaan. Mereka yang memiliki intoleransi histamin mungkin ingin menghindari bakteri ini.
4. Beberapa Bahan Dapat Menyebabkan Reaksi Merugikan
Orang dengan alergi atau intoleransi harus membaca label suplemen probiotik dengan hati-hati, karena mengandung bahan yang bisa bereaksi.
Misalnya, beberapa suplemen mengandung alergen seperti susu, telur atau kedelai.
Bahan ini harus dihindari oleh siapa saja yang alergi, karena bisa memicu reaksi alergi. Jika perlu, bacalah label dengan hati-hati untuk menghindari bahan-bahan ini.
Demikian pula, probiotik berbasis ragi tidak boleh dikonsumsi oleh orang-orang dengan alergi ragi. Sebagai gantinya, probiotik berbasis bakteri harus digunakan.
Gula susu, atau laktosa, juga digunakan dalam banyak suplemen probiotik.
Sementara penelitian menunjukkan bahwa kebanyakan orang dengan intoleransi laktosa dapat mentoleransi hingga 400 mg laktosa dalam pengobatan atau suplemen, ada laporan kasus efek samping dari probiotik.
Karena sejumlah kecil orang dengan intoleransi laktosa mungkin mengalami gas dan kembung yang tidak enak saat mengkonsumsi probiotik yang mengandung laktosa, mereka mungkin ingin memilih produk bebas laktosa.
Selain mengandung probiotik yang kuat, beberapa suplemen juga mengandung pra biotik . Ini adalah serat tanaman yang tidak dapat dicerna manusia, tapi bakteri itu bisa dikonsumsi sebagai makanan. Jenis yang paling umum adalah laktulosa, inulin dan berbagai oligosakarida.
Bila suplemen mengandung mikroorganisme probiotik dan serat prebiotik, itu disebut sinbiotik .
Beberapa orang mengalami gas dan kembung saat mengkonsumsi synbiotics. Mereka yang mengalami efek samping ini mungkin ingin memilih suplemen yang tidak mengandung prebiotik.
RINGKASANSuplemen probiotik dapat mengandung serat alergen, laktosa atau prebiotik yang dapat menyebabkan reaksi merugikan pada beberapa orang. Bahan ini bisa dihindari dengan membaca label.
5. Bisa Meningkatkan Risiko Infeksi untuk Beberapa Orang
Probiotik aman untuk sebagian besar populasi, namun mungkin bukan yang paling sesuai untuk semua orang.
Dalam kasus yang jarang terjadi, bakteri atau ragi yang ditemukan dalam probiotik dapat memasuki aliran darah dan menyebabkan infeksi pada individu yang rentan.
Mereka yang paling berisiko terkena infeksi probiotik termasuk orang dengan sistem kekebalan tubuh yang tertekan, rawat inap yang berkepanjangan, kateter vena atau mereka yang telah menjalani operasi baru-baru ini.
Namun, risiko terkena infeksi sangat rendah, dan tidak ada infeksi serius yang dilaporkan dalam penelitian klinis populasi umum.
Diperkirakan hanya sekitar satu dari satu juta orang yang mengkonsumsi probiotik yang mengandung bakteri Lactobacilli akan mengalami infeksi. Risikonya bahkan lebih kecil untuk probiotik berbasis ragi, dengan hanya sekitar satu dari 5,6 juta pengguna terinfeksi.
Ketika infeksi terjadi, mereka biasanya merespons dengan baik terhadap antibiotik tradisional atau antijamur. Namun, dalam kasus yang jarang terjadi, kematian telah terjadi.
Penelitian juga menunjukkan bahwa orang dengan pankreatitis akut parah tidak boleh mengkonsumsi probiotik, karena hal ini dapat meningkatkan risiko kematian.
RINGKASANOrang dengan sistem kekebalan tubuh yang terganggu, kateter vena, operasi baru-baru ini, pankreatitis akut atau rawat inap yang berkepanjangan harus menghindari pengambilan probiotik.
Garis bawah
Probiotik adalah mikroorganisme hidup yang memberikan manfaat kesehatan saat dikonsumsi dalam jumlah banyak. Bisa dikonsumsi sebagai suplemen, tapi juga terjadi secara alami pada makanan fermentasi .
Probiotik aman untuk sebagian besar populasi, namun efek sampingnya bisa terjadi. Efek samping yang paling umum adalah kenaikan sementara gas, kembung, konstipasi dan haus.
Beberapa orang juga dapat bereaksi buruk terhadap bahan yang digunakan dalam suplemen probiotik atau amina alami dalam makanan probiotik. Jika ini terjadi, berhentilah menggunakan probiotik.
Dalam kasus yang jarang terjadi, orang dengan sistem kekebalan tubuh yang terganggu, rawat inap yang berkepanjangan atau operasi terbaru dapat menyebabkan infeksi bakteri probiotik. Orang dengan kondisi ini harus mempertimbangkan risiko dan manfaat sebelum mengkonsumsi probiotik.
Secara keseluruhan, probiotik adalah tambahan yang bermanfaat untuk diet kebanyakan orang atau rejimen suplemen , dengan efek samping yang relatif sedikit dan tidak mungkin.