Apakah Alpukat Buah atau Sayuran?
Alpukat adalah buah .
Lebih khusus lagi, ini adalah buah berry besar dengan satu biji.
Meski tidak sebagus buah lainnya, buah ini termasuk di bawah definisi buah, yaitu "produk manis dan berdaging dari pohon atau tanaman lain yang mengandung benih dan bisa dimakan sebagai makanan" .
Alpukat memiliki tekstur lembut dan lembut dan ditutupi oleh kulit yang bergelombang, tebal, hijau gelap atau kehitam-hitaman.
Setengah dari alpukat kecil (68 gram) dianggap satu porsi. Ini mengandung 109 kalori dan dikemas dengan lemak dan nutrisi sehat . .
Bagaimana Cara Membedakan Antara Buah dan Sayuran?
Baik buah dan sayuran berasal dari tumbuh-tumbuhan, dan sulit membedakannya.
Sebenarnya, tidak ada cara formal untuk melakukannya. Namun, perbedaan utama adalah dari bagian tanaman mana yang berasal .
Sementara buah berkembang dari bunga tanaman dan sering mengandung biji, sayuran biasanya terdiri dari tangkai, kuncup bunga, akar atau daun.
Meskipun panduan ini tidak diatur dalam batu, namun harus cukup untuk membedakan antara buah dan sayuran hampir sepanjang waktu.
Intinya: Buah berasal dari tumbuhan yang tumbuh dari bunga dan mengandung biji. Sayuran berasal dari batang tanaman, daun dan akar.
Buah Lain Sayuran yang Sering Dianggap
Alpukat bukan satu-satunya buah yang mungkin Anda pikirkan adalah sayuran.
Meski bedanya sering jelas, banyak buah-buahan biasanya keliru untuk sayuran.
Ini termasuk:
- Tomat
- Mentimun
- Zucchinis
- Labu
- Paprika
- Butternut squash
- Zaitun
- Terong
- Kacang String
Intinya: Ada beberapa buah yang umumnya dianggap sayuran. Ini termasuk mentimun, paprika, tomat dan kacang panjang.
Cara Menambahkan Alpukat ke Diet Anda
Alpukat biasanya digunakan untuk membuat guacamole.
Hal ini dilakukan hanya dengan menumbuk alpukat dengan jus lemon dan menambahkan bahan pilihan lain seperti bawang merah, ketumbar, cabai dan tomat.
Alpukat juga bisa dimakan mentah. Dengan sedikit garam dan merica, rasanya enak.
Ini juga untuk membuat topping yang bagus untuk salad apapun. Karena kandungan lemaknya yang tinggi , dapat membantu Anda menyerap vitamin dari sayuran lainnya dalam makanan .
Selain itu, teksturnya yang halus dan lembut membuat mereka sangat cocok untuk puding atau smoothies.
Terakhir, alpukat bisa dijadikan pengganti mentega baik sebagai penyebar maupun dalam baking.
Intinya: Alpukat bisa dimakan mentah atau dibuat menjadi guacamole dan puding. Anda juga bisa menambahkan salad, resep dan smoothies.